Iskolai kiselőadásra készültem, melyhez az internet segítségét kértem. Témám eléggé unalmas volt, így nem csoda, hogy nagyon gyorsan eltértem attól és érdekesebb információkat böngésztem. Ekkor találtam rá a belga sör bemutatására, mely mindig is érdekelt. Ezalatt a keresgélés alatt vált világossá számomra, hogy milyen változatos formában készítik ezeket, hiszen a termékek között a megszokott világos láger sör mellett a flamand vörösig sokféle van. A belga sörfőzés eredete egészen a középkorig nyúlik vissza, amikor a kolostorokban kezdték meg előállításukat. Összetételük és a sörfőzés menete nagyon érdekesnek tűnt, így eldöntöttem, hogy a következő hétvégén el is látogatok a környék egyetlen belga sörözőjébe, ahol biztos vagyok benne, hogy még nagyon sok érdekes információt fogok kapni. Ebben nem is csalódtam, hiszen a tulajdonosból, akit szerencsémre éppen ott találtam csak úgy dűlt az információ. Ezekkel teli fejjel indultam el iskolám felé, ahol tanáromnak olyan lelkesen beszéltem a belga sörözőben átélt élményeimről, hogy lecserélte tanulmányom témáját.